Alergia a mariscos

ALERGIA A MARISCOS: MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS

¡FELIZ PRIMER LUNES DEL MES DE ABRIL! ¿Cómo va eso? Ya se siente la primavera, el solete como anima ¿eh?….Pues bueno, siguiendo con las alergias hoy vamos a hablaros de la alergia a  mariscos ya que es,  junto al pescado,...LEER MÁS.
Implantación Sistemas de Autocontrol

IMPLANTACIÓN SISTEMAS DE AUTOCONTROL

¡Buenos días gente!Siguiendo con el tema de los Sistemas de Autocontrol, hoy os queremos hablar sobre: la implantación Sistemas de Autocontrol. ¿Y ESO QUÉ ES???? Entrando en pánico en 3, 2, 1…. COMIENZO IMPLANTACIÓN SISTEMA DE AUTOCONTROLPues bien amigos, cuando Sanidad...LEER MÁS.
Tipos de Sistema de Autocontrol

¿QUÉ TIPO DE SISTEMA DE AUTOCONTROL NECESITO?

¡Buenos días amig@s! En la anterior entrada os introdujimos en el maravilloso mundo de las siglas: APPCC ¿os acordáis? Hoy os queremos aclarar los distintos tipos de Sistema de Autocontrol que nos podemos encontrar. Ya os adelantamos que muchas veces,...LEER MÁS.
APC, APPC, APPCC, HACCP

APC / APPC/ APPCC / HACCP ¿¿¿¿¿??????

¡Feliz lunes amigos! Hoy os traemos una entrada peculiar…Muchas veces, a la hora de que un nuevo cliente se pone en contacto con nosotros, lo primero que nos dice es ¡SANIDAD ME PIDE UN “APPC”!!! Esas siglas que no quedan...LEER MÁS.