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higiene alimentaria archivos - APTHISA
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Si hace un par de semanas os traíamos la entrada de algas (podéis verla AQUÍ ) y ya a más de uno le provocábamos escalofríos, mirad lo que os traemos hoy: ¡ENTOMOFAGIA! Sí amigos: la ingesta de insectos y arácnidos, o artrópodos en general, es un...

Estamos a lunes: ¡ultimo de agosto! Y ahora que empieza la operación bikini 2017 y todos volvemos al redil tras unos meses de excesos, traemos una entrada que os puede resultar interesante. Sobre todos a aquellos que recurrís a alimentos sin azúcar o “sugar free”....

¡Buenos días amig@s! Antes de nada, disculpad nuestros meses de ausencia, pero ha sido por una buena causa…;) Una de las integrantes del “EQUIPO APTHISA” ha sido mamá y con el tema de su baja, hemos estado centradas en otras labores. ¡No hay tiempo para todo!...

Que levante la mano quien nunca nunca se ha tenido que llevar el taper (o tupper) a cuestas por motivos laborales. La verdad es que cada vez son más las comidas que se realizan fuera de casa y en muchas casos optamos por cocinar en...

¡Buenos días amig@s! La AESAN ha publicado recomendaciones para comprender las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables del etiquetado de los alimentos. Hoy os queremos dar las pautas para interpretar el etiquetado y entender todo este tema. DIFERENCIAS ENTRE DECLARACIÓN NUTRICIONAL Y DECLARACIÓN DE PROPIEDADES SALUDABLES En primer lugar...

¡Antes de nada: FELIZ AÑO!!! Que no es que nos hayamos olvidado, es que nos hemos dado una semanita de descanso del blog….pero tranquis, que ya tenemos entradas preparadas para una temporadita! Uno de los alimentos que seguramente más hemos consumido en estas fechas son...

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