¿QUÉ TIPO DE SISTEMA DE AUTOCONTROL NECESITO?

¡Buenos días amig@s! En la anterior entrada os introdujimos en el maravilloso mundo de las siglas: APPCC ¿os acordáis? Hoy os queremos aclarar los distintos tipos de Sistema de Autocontrol que nos podemos encontrar. Ya os adelantamos que muchas veces,...LEER MÁS.

APC / APPC/ APPCC / HACCP ¿¿¿¿¿??????

¡Feliz lunes amigos! Hoy os traemos una entrada peculiar…Muchas veces, a la hora de que un nuevo cliente se pone en contacto con nosotros, lo primero que nos dice es ¡SANIDAD ME PIDE UN “APPC”!!! Esas siglas que no quedan...LEER MÁS.

Y POR ÚLTIMO: PANADERÍAS/PASTELERÍAS

¡Feliz lunes! ¡¡Aquí estamos de nuevo!! Esta semana con el capítulo que nos faltaba en “Información a suministrar al consumidor…”. Hemos visto pescaderías, carnicerías, fruterías y ahora toca ¡PANADERÍAS Y PASTELERÍAS! En primer lugar comentar que las características de los...LEER MÁS.

A TENER EN CUENTA A LA HORA DE IR A LA FRUTERÍA…

¡Buenos días gente! ¡¡Hoy toca  una de frutas y verduras!! Como todos sabemos son unos de los alimentos más valorados: se recomienda su presencia en todas las comidas, debido a que son alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes Además...LEER MÁS.

¿QUÉ INFORMACIÓN SE NOS DEBE SUMINISTRAR EN LA CARNICERÍA?

¡Buenos días! Después de que la semana pasada os trajéramos una entrada referente a la información a comprobar en las pescaderías, hoy os traemos una entrada similar pero referente a la adquisición de carne. ¡Por que los carnívoros también tienen...LEER MÁS.

¿QUÉ INFORMACIÓN DEBEMOS COMPROBAR EN LA PESCADERÍA?

¡Buenos días! Otra semanita más…¡Ya hemos sobrepasado la mitad de enero! ¿Qué tal si hoy hacemos pescado de comer? Sabéis que se recomienda su consumo de 3 a 4 veces por semana, así que si hacéis caso de las recomendaciones...LEER MÁS.