¡¡¡LA LECHE!!!!
¡Otro lunes más! Este nos toca leche, así que dado que es uno de los alimentos más señalados por tema […]
higiene
SULFITOS
¡Buenos días gente! ¿Qué tal se lleva el primer lunes de la primavera? Como ya os comentamos en anteriores Redes,
NUEVO REAL DECRETO: INFORMACIÓN A SUMINISTRAR AL CONSUMIDOR
¡Buenos días gente! ¡POR FIIIIIN! Tres meses después de la entrada en vigor de ciertos aspectos de la Normativa Europea
ANALÍTICAS DE ALIMENTOS Y SUPERFICIES EN EL SISTEMA DE AUTOCONTROL
¡Buenas tardes amig@s! Siguiendo con el tema de los Sistemas de Autocontrol, una de las partes fundamentales es verificarlo mediante
APC / APPC/ APPCC / HACCP ¿¿¿¿¿??????
¡Feliz lunes amigos! Hoy os traemos una entrada peculiar…Muchas veces, a la hora de que un nuevo cliente se pone
Y POR ÚLTIMO: PANADERÍAS/PASTELERÍAS
¡Feliz lunes! ¡¡Aquí estamos de nuevo!! Esta semana con el capítulo que nos faltaba en “Información a suministrar al consumidor…”.