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¡Buenos días chic@s! ¡Vamos hoy a por el pescadito azul! Tanto la “Opinión sobre el mercurio y metil-mercurio en productos alimenticios” de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), como la nota informativa sobre “Metil-mercurio en pescado y productos pesqueros” de la Dirección General de Sanidad y...

¡Buenos días chic@s! Y siguiendo con temática “buena esperanza” hoy os vamos a hablar de la listeria. Es quizás de los bichillos más problemáticos en el embarazo, puesto que como vimos en la toxoplasmosis, unos anticuerpos positivos de exposicón previa al embarazo permitían relajarse, la listeria...

¡Buenos días chic@s! Después de machacaros todo el verano con la piscina, hemos decidido enfocar las siguientes redes a los cuidados de la alimentación en embarazadas. En uno de los últimos cursos que hemos impartido, de gestión de alérgenos, una camarera se quejaba de que lo peor...

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