{"id":17141,"date":"2017-06-16T12:39:06","date_gmt":"2017-06-16T11:39:06","guid":{"rendered":"https:\/\/apthisa.com\/?p=17141"},"modified":"2020-04-17T16:04:27","modified_gmt":"2020-04-17T15:04:27","slug":"alimentos-infantiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apthisa.com\/en\/alimentos-infantiles\/","title":{"rendered":"ALIMENTOS INFANTILES"},"content":{"rendered":"

Con la reciente pol\u00e9mica del aceite de palma y su presencia en numeros alimentos infantiles, mucha gente ha puesto el grito en el cielo…\u00bb\u00bfPero como permiten estos compuestos en este tipo de alimentos si son tan da\u00f1inos?\u00bb\u00bb \u00bfC\u00f3mo est\u00e1 elaborada la legislaci\u00f3n que regula todo este tema?\u00bb Pues bien, comentar que si est\u00e1n ahi es por que est\u00e1n permitidos. Es m\u00e1s, el \u00e1cido palm\u00edtico es un componente fundamental de la leche materna y su uso est\u00e1 permitido en las leches artificiales para lactantes (Pod\u00e9is leer sobre este tema espec\u00edfico en el siguiente enlace muy bien explicadito de MI PEDIATRA ONLINE<\/a>). Hoy os vamos a contar resumidamente como est\u00e1n regualdos estos temas \ud83d\ude09<\/p>\n

Preparados para lactantes y preparados de continuaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Los preparados para lactantes y los preparados de continuaci\u00f3n son productos alimenticios l\u00edquidos destinados a satisfacer las necesidades nutricionales de los lactantes sanos (consider\u00e1ndose lactantes los ni\u00f1os menores de 12 meses)<\/p>\n

Cuando estos preparados est\u00e1n elaborados totalmente a partir de prote\u00ednas de leche de vaca o de cabra se denominan leche para lactantes o leche de continuaci\u00f3n.<\/p>\n

Los preparados para lactantes son los \u00fanicos productos alimenticios elaborados que satisfacen por s\u00ed mismos las necesidades nutritivas de los lactantes durante los primeros meses de vida hasta la introducci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n complementaria. Mientras que los preparados de continuaci\u00f3n est\u00e1n destinados a los lactantes cuando se introduzca una alimentaci\u00f3n complementaria apropiada y constituyen el principal elemento l\u00edquido de una dieta progresivamente diversificada de estos lactantes.<\/p>\n

La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a los 6 meses, primero unas dos o tres veces al d\u00eda entre los 6 y los 8 meses, y despu\u00e9s, entre los 9 a 11 meses y los 12 a 24 meses, unas tres o cuatro veces al d\u00eda, a\u00f1adi\u00e9ndoles aperitivos nutritivos una o dos veces al d\u00eda, seg\u00fan se desee. La alimentaci\u00f3n complementaria debe ser suficiente, lo cual significa que los alimentos deben tener una consistencia y variedad adecuadas, y administrarse en cantidades apropiadas y con una frecuencia adecuada, que permita cubrir las necesidades nutricionales del ni\u00f1o en crecimiento, consider\u00e1ndose que la leche (materna o artificial) es el alimento esecial e indispensable hasta el a\u00f1o de edad.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n regulados?<\/strong><\/h3>\n

Desde el 20 de julio de 2016<\/strong><\/p>\n

Los requisitos de composici\u00f3n e informaci\u00f3n de los preparados para lactantes y de continuaci\u00f3n estar\u00e1n regulados de manera general mediante el Reglamento (UE) N\u00ba 609\/2013 y de manera espec\u00edfica por el Reglamento Delegado (UE) 2016\/127<\/strong> de la Comisi\u00f3n, de 25 de septiembre de 2015, que complementa el Reglamento (UE) N\u00b0 609\/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a los requisitos espec\u00edficos de composici\u00f3n e informaci\u00f3n aplicables a los preparados para lactantes y preparados de continuaci\u00f3n.<\/p>\n

Las disposiciones establecidas en el Reglamento (UE) N\u00ba 609\/2013 son de aplicaci\u00f3n obligatoria a partir del 20 de julio de 2016.<\/p>\n

El Reglamento (UE) N\u00ba 609\/2013, extiende a los preparados de continuaci\u00f3n la prohibici\u00f3n del uso de im\u00e1genes de lactantes o de otras im\u00e1genes o textos que puedan idealizar la utilizaci\u00f3n del producto, hasta antes del 20 de julio de 2016 s\u00f3lo estaba prohibido en preparados para lactantes.<\/p>\n

El Reglamento Delegado (UE) 2016\/127 ser\u00e1 de aplicaci\u00f3n obligatoria a partir del 22 de febrero de 2020, excepto lo relativo a los preparados para lactantes y los preparados de continuaci\u00f3n elaborados a partir de hidrolizados de prote\u00ednas que ser\u00e1 aplicable a partir del 22 de febrero de 2021. Hasta estas fechas, seguir\u00e1 siendo aplicable la legislaci\u00f3n nacional: el Real Decreto 867\/2008, de 23 de mayo. Sin embargo, los operadores que decidan acogerse voluntariamente al Reglamento Delegado (UE) 2016\/127 antes de las fechas de aplicaci\u00f3n obligatorias de cada uno de ellos, pueden hacerlo siempre que cumplan los requisitos fijados en los mismos en su totalidad.<\/p>\n

\u00bfCuales son las principales novedades de este nuevo Reglamento?<\/h3>\n
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  1. Con respecto a la composici\u00f3n:\n
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    1. se han incrementado o disminuido las cantidades de algunos macro y micronutrientes en funci\u00f3n del Dictamen de EFSA.<\/li>\n
    2. La adici\u00f3n de DHA (\u00e1cido docosahexaenoico) ser\u00e1 obligatoria en todos los preparados para lactantes y de continuaci\u00f3n.<\/li>\n
    3. Los preparados para lactantes y los preparados de continuaci\u00f3n elaborados a partir de hidrolizados de prote\u00ednas tendr\u00e1n que evaluarse caso a caso. Hasta la fecha solo un preparado con un contenido de prote\u00ednas de lactosuero parcialmente hidrolizadas ha sido objeto de una evaluaci\u00f3n favorable por EFSA y sus especificaciones se recogen en el anexo I y II del Reglamento delegado.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    4. Con respecto al etiquetado:\n
        \n
      1. Se establecen requisitos espec\u00edficos sobre c\u00f3mo facilitar la informaci\u00f3n nutricional de los preparados para lactantes y los preparados de continuaci\u00f3n.<\/li>\n
      2. No se podr\u00e1 hacer declaraciones de propiedades saludables ni nutricionales en los preparados para lactantes.<\/li>\n
      3. Se regulan las condiciones de uso de las declaraciones relativas a la lactosa y al DHA.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      4. Con respecto al procedimiento de notificaci\u00f3n de puesta en el mercado:\n
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        1. Se mantiene para preparados para lactantes y, en ciertos casos se ampl\u00eda a preparados de continuaci\u00f3n elaborados a partir de hidrolizados de prote\u00ednas o preparados de continuaci\u00f3n que contengan productos distintos a los enumerados en el anexo II del Reglamento delegado.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Etiquetado com\u00fan a los preparados para lactantes y preparados de continuaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n

          Los etiquetados de ambos productos, seg\u00fan normativa deben de cumplir las siguientes premisas<\/p>\n

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          1. Los productos se comercializar\u00e1n bajo las denominaciones de preparados para lactantes y preparados de continuaci\u00f3n, respectivamente. Las denominaciones de los alimentos elaborados totalmente a partir de las prote\u00ednas procedentes de la leche de vaca o de cabra ser\u00e1n las siguientes: \u00ableche para lactantes\u00bb y \u00ableche de continuaci\u00f3n\u00bb.<\/li>\n
          2. Los preparados para lactantes y los preparados de continuaci\u00f3n se etiquetar\u00e1n de tal manera que los consumidores puedan hacer una clara distinci\u00f3n entre ambos tipos de productos y se evite cualquier riesgo de confusi\u00f3n entre ellos.<\/li>\n
          3. Deber\u00e1n figurar, adem\u00e1s, los siguientes datos:<\/li>\n<\/ol>\n